Boeira
Efter 15 års lagring på egefade er Boeira Colheita 2005 nu frigivet; en blød, afrundet og elskelig portvin.
Denne specialitet fra Douro-dalen er kendetegnet ved at være færdiglagret hos producenten, så den sælges i optimal og fuldmoden tilstand.
En lang, oxidativ lagring er definerende for denne ’årgangs-tawny’, der forvandler en mørk og frugtig portvin til en ravfarvet lækkerbisken.
Portvinens frugtige aromaer er afløst af lagringsattributter, og byder til med en sympatisk blanding af nødder, brunsviger og appelsinskal.
Quinta da Boeiras rosin-sødme passer perfekt til en sen aperitif, blåskimmeloste, desserter med nødder og/eller og ikke mindst til julesmåkager.
Holder sig nogle uger i åben tilstand – længst hvis opbevaret på køl efter åbning.
Vi anbefaler en serverings-temperatur på 14-18°.
Husk at skænke i hvidvinsglas, så man får den fulde duftoplevelse med.
