Cave du Roi Dagobert
Pinot Gris
En frisk og fyldig hvidvin, fremstillet af den klassiske Pinot Gris-drue, dyrket lidt vest for Strabourg i den nordlige del af Alsace-distriktet.
Cave du Roi Dagobert er et velfungerende og moderne kooperativ med tætte relationer til kooperativet i Türckheim, der er respekteret for sit høje kvalitetsniveau. De senere år har man hos Cave du Roi Dagobert implementeret bæredygtige dyrkningsmetoder, hvor anvendelsen af pesticider og kunstgødning er afløst af mekanisk bearbejdning og anvendelse af organiske dyrkningsmetoder for at skåne miljøet mest muligt.
Pinot Gris Tradition er en klassisk og krydret hvidvin, præget af druens typiske pære- og citrusaromaer og krydrede smagsstil, som med dens underliggende syre og lette sødme gør den til en fremragende ledsager til lidt tungere egnsretter, smagfulde oste ikke mindst og desuden til orientalsk inspirerede retter, som passer vældig godt til Pinot Gris-druen, når der er lidt restsukker i spil.
Nyd vinen ung serveret afkølet ved ca. 10 grader.
