Domaine Moltés
Alsace Pinot Noir Rosé

Rosé er en sjældenhed fra Alsace - og endnu sjældnere er det at finde gode eksempler herfra!

Vi er her meget tæt på den nordlige grænse for, hvor Pinot Noir-druen kan modnes. Disse ”grænsevine” giver spændende vine med skrøbelig, feminin frugt og fin syrestruktur. Således får man i Moltés Alsace Pinot Noir Rosé en herlig og kompleks tørstslukker.

Denne vin er flot laksefarvet med en 'feminin' duft af røde bær, især jordbær og lidt kirsebær. Smagen er tør, elegant og med god drueidentitet. Normalt drikkes rosévin så ung som muligt, mens denne med et par år på flaske smager mindst lige så godt.

Nydes let afkølet men ikke køleskabskold til eksempelvis fjerkræ, fyldige fiskeretter, bouillabaisse og solnedgange.

Vi anbefaler en serveringstemperatur på 9-12°.

Vinen er certificeret økologisk.