Domaine Montmartel
Visan

Domaine Montmartel Visan er god, økologisk kommunevin fra Rhône-dalen. Visan er en af de kommuner, der endnu ikke har opnået egen DOC/DOP, men er dømt god nok til, man må skrive kommunenavnet på etiketten.

Det lille domæne drives siden 2002 af Damien Marres, der grundlages af hans oldefar i 1919, året efter 1. verdenskrigs afslutning.

I snart 10 år har der været produceret økologisk, og vinene er  certificeret økologiske. Damiens tilgang til vinproduktion er (som alle gode producenter), at det vigtigste arbejde foregår i markerne, hvorefter resultatet ikke ødelægges i kælderen.

Druetyperne er domineret af 'the ususal suspects';  grenache og syrah druer, der dyrkes med så lavt udbytte, der er råd til. Lagring foregår på neutrale beholdere, så frugten er i centrum i denne vin.

Montmartel Visan er en fortræffelig rødvin med grenachedruens elegante frugt og syrah-druens kraft, der giver vinen rygrad og via sin antioxidante natur også holdbarhed.

Vinen er særdeles ren og frugtrig med en god intensitet.

Terroiret er meget synligt i vinen; den oser - på en rar måde- langt væk af det sydlige Rhône!

Vinen kan nydes ung ved 14-16°, gerne til lammekød eller rødt kød med stegeflade.

Vinen kan uden problemer leve videre i kælderen i 5-6 år fra årgang.