Domaine Montmartel
Visan

Domaine Montmartel Visan er god, økologisk kommunevin fra Rhône-dalen. Visan er en af de kommuner, der endnu ikke har opnået egen AOP men er dømt god nok til, man må skrive kommunenavnet på etiketten.

Det lille domæne drives siden 2002 af Damien Marres, der grundlages af hans oldefar i 1919, året efter 1. verdenskrigs afslutning.

I snart 10 år har der været produceret økologisk, og vinene er nu certificeret økologiske. Damiens tilgang til vinproduktion er (som alle gode producenter), at det vigtigste arbejde foregår i markerne, hvorefter resultatet ikke ødelægges i kælderen.

Druetyperne er domineret af 'the usual suspects';  grenache og syrah druer, der dyrkes med så lavt udbytte, der er råd til. Lagring foregår på neutrale beholdere, så frugten er i centrum i denne vin.

Montmartel Visan er en fortræffelig rødvin med grenachedruens elegante frugt og syrah-druens kraft, der giver vinen rygrad og via sin antioxidante natur også holdbarhed.

Vinen er særdeles ren og frugtrig med en god intensitet.

Terroiret er meget synligt i vinen; den oser - på en rar måde- langt væk af det sydlige Rhône!

Vinen kan nydes ung ved 14-16°, gerne til lammekød eller rødt kød med stegeflade.

Vinen kan uden problemer leve videre i kælderen i 5-6 år fra årgang.