Kopke Vintage Port 2008

Quinta São Luíz er Sogevinus-gruppens topejendom, og 'single quinta vintage port' herfra ligger oftest tættere på den 'normale' vintage port end andre huses S.Q.V.P.

São Luíz ligger midt i Cima Corgos bedste portvinsterroir, nogle få kilometer inden Pinhão, lige ved Douro-flodens bred, hvor stejle skifferbjergsider stiger nærmest lodret op fra floden.

Kopke har altid tilhørt colheita-eliten, men at de nu også er med fremme på vintage-fronten er en glædelig udvikling – især så længe det rimelige prisniveau holder. I løbet af de sidste par årtier er tendensen, at portvinsproducenterne nu hvert år laver vintage port, mens det under tidligere tiders oligopol var langt nemmere for husene at styre udbuddet.

2008 vækstsæsonen kom sent i gang, men sluttede også sent. Det var – i Douro-termer - et relativt køligt år, hvor man tålmodigt måtte vente på den rette modenhed i sukker og fenoler. Som belønning opnåede man en dejlig friskhed i vinene via et højere niveau af vinsyren end normalt. Qta. São Luíz via høstede sent og selektivt, og det gave pote i en høst, hvor touriga nacional udgjorde ca. 50% af blendet, mens resten hovedsageligt bestod af sousão, tinta franca og tinta roríz.

Denne vintage port præsenterer sig endnu med en dyster farve, og i både duft og smag fornemmer man en ungdommelig, tætpakket sag med morbær, hyldebær og solbær pakket ind i skiffermineraler og en dejlig struktur, hvor syrefriskheden giver vinen et flot aromatisk løft. Det er ikke kun tanniner, der holder vinen balanceret.

Vintage port tappes per definition uden filtrering, så husk at dekantere vinen i god tid, inden den nydes ved ca. 16-18°.