Kopke Vintage Port 2018

Quinta São Luíz er Sogevinus-gruppens topejendom, og stedet hvorfra deres 'single quinta vintage port' (SQVP) kommer.

I løbet af de sidste par årtier er tendensen, at portvinsproducenterne nu hvert år laver vintage port, mens det under tidligere tiders oligopol var langt nemmere for husene at styre udbuddet.

Quintaen ligger midt i Cima Corgos bedste portvinsterroir, nogle få kilometer inden Pinhão, lige ved Douro-flodens bred, hvor stejle skifferbjergsider stiger nærmest lodret op fra floden.

Årgang 2018 præsenterer sig helt uigennemsigtig med ungdommelig, sødmefuld frugt med tætte, saftige nuancer af mørke bær, især blåbær, solbær og hyldebær med skiffermineraler og en fast, moden tannin, der holder sødmen i skak.

Barnelærdommen om, at vintage portvin skal gemmes i årtier, inden den nydes holder langtfra altid. Som vi plejer at sige: ung vintage portvin smager fantastisk, hvis man ikke er bange for blå tænder! 20 år holdbarhed er dog heller ikke et problem.

Vintage port tappes per definition uden filtrering, så husk at dekantere vinen, hvis den gemme mere end 2-3 år.