Kopke
Douro Branco Grande Reserva

Dette er både ambitiøs og vellykket hvid douro produceret i et ekstremt begrænset oplag på blot 1300 nummererede flasker.

Druerne er 80 % arinto og 20 % rabigato, som hentes fra skifferbjergsider i ca. 300 meters højde fra den køligere ende af Douro, Baixa Corgo. Vinmageren Ricardo Macedo har på Kopkes Quinta Sao Luíz brugt helklasepresning med efterfølgende gæring på samme 300 liters franske egefade, som der siden hen er lagret på. Herefter er vinens bestanddele lagret ind til 2019, hvor det endelige blend er foretaget og vinen frigivet.

Kopke Douro Branco Grande Reserva Winemaker’s Selectioner en fyldig, stort anlagt hvidvin, der via en præcis syre giver et kanonslag af en hvidvin, der giver de hvide bourgogner kamp til stregen.

Nyd vinen til samme retter, som man vil drikke med de hvide bourgogner, nemlig fisk- og skaldyrsretter med substans og fedme. Den er ligeledes velegnet til en lys kødret og er også en alsidig ostevin.

Nydes tempereret ved ca. 10-14°.

Pakket i luksus-gaveæsker med tre flasker.