Quinta da Boeira

I en meget klassisk og reguleret portvinsverden har en ny kategori set dagens lys i form af Pink Port, som byder sig til mod de lysere tider på året med en umiddelbar friskhed og frugtighed, som indbyder til kølig servering under en forhåbentlig lyseblå himmel.

Quinta da Boeira Pink er lavet af de sædvanlige portvinsdruer og frembragt på vanlig vis med forstærkning af druesprit, men med forkortet skindkontakt, så både farven og frugtidentiteten forbliver i roségenren.

Frugtig, saftig, livlig med rød bærfrugt og betagende sødme nydes denne sag allerbedst afkølet ved omkring de 8-12° alt fter, hvor svalende man ønsker den.

Prøv den som aperitif on the rocks eller som Port-tonic, med 2/3 Boeira Pink og 1/3 tonic.

Særdeles anvendelig med gode mandler/oliven og godt humør..