Fratelli Alessandria
Fratelli Alessandria er en lille familieproducent tilhørende barolo-eliten, der til denne cuvée har anvendt druer fra egne, veleksponerede marker i umiddelbar nærhed af den lille flække, Verduno. Vi befinder os i appellationens nordligst beliggende del, hvor vinene er elegante og uhyre velduftende uden at mangle intensitet. 2019 er en absolut topårgang, hvor vinene fremstår sunde, ranke og med en fast struktur, der dog ikke mindre er aromatisk og givende at drikke allerede.
Barolo drejer sig i bund og grund om den symbiose, der opstår mellem nebbiolo-druen og de komplekse lagringsaromaer, som den får med tid på fad og flaske. Denne balance mestrer vinmager Vittore Alessandria. Efter høsten i oktober gæres og macereres der 25-30 dage i tank ved 26-28°, hvorefter vinen lagres tre år på 2-4.000 liters fade af slavonsk og fransk eg inden egalisering og efterfølgende lagring på flaske.
Duften byder på en robust men æterisk, kompleks drikkeoplevelse med kompakt frugt, tørrede roser, pibetobak, et lille balsamisk touch samt den helt rigtige mængde fri syre, der pirrer sanserne og giver helheden kompleksitet. I eftersmagen spores faste, men modne tanniner, der ikke synes adstringerende. Dette er svævende men intens barolo i udtalt selvsikker stil med en vedholdende eftersmag, der langt mere end blot matcher prisen.
Prøv Fratelli Alessandria Barolo del Comune di Verduno til svamperisotto, osso buco, stegt eller braiseret kalv, okse eller hårvildt. Hårde lagrede oste som tør pecorino, parmesan eller god manchego er også selvskrevet barolo-tilbehør.
Nydes af rummelige bourgogneglas ved en serveringstemperatur på 17-19°.
95 point Robert Parker's Wine Advocate
"These village-specific wines are growing in popularity, and among the various expressions on the market today, this wine from Verduno is really quite special thanks to its highly distinctive floral aromas and its delicate sense of inner balance. A new project being inaugurated with this vintage, the Fratelli Alessandria 2019 Barolo del Comune di Verduno shows a fine, streamlined mouthfeel with polished tones of river stone, crushed rose and licorice root. The aromas are refined and fragile. This is a terrific set of very exciting wines from Vittore Alessandria and his family."
