Italien
Bordvine
Piemonte
Fratelli Alessandria
Verduno Pelaverga 'Speziale' 2022
En vidunderlig, piemontesisk raritet, der med sin elegante, friske og meget personlige stil scorer topkarakter på charmeskalaen. Fratelli Alessandria tager pelaverga seriøst og laver vel den bedste version af alle.
Pelaverga (piccolo) dyrkes kun inden for Verdunos kommunegrænse, deraf tilnavnet ’speziale’. Druerne kommer fra to hektar, der står i markerne Riva Rocca, Campasso, Boscatto, Sotto Orti og Galleria, alle beliggende i 300-400 meters højde lige ved Verduno by, hvor den kalkholdige mergel dominerer undergrunden.
Den åbne flaske afslører en vidunderlig, aromatisk og glad vin med elegant, ’svævende’ rosenrød frugt, grenadine og et markant og karakteristisk præg af friskkværnet peber. Det er rødvinens svar på negroni, men her kommer alle aromaer fra én og samme drue.
Vinen er intenst aromatisk, men der er hverken fylde eller fedme at spore. Kan man lide rød juravin eller bourgogne med kant, så holder man automatisk også af denne raritet.
Fratelli Alessandrias pelaverga stimulerer intellektet såvel som nydelsescentret, hvilket ellers er et beklageligt sjældent sammenfald.
Husker man at servere vinen ved 12-15°, får man en personlig vinoplevelse af bedste skuffe.
Denne pelaverga er forrygende solo, men den er også en fantastisk ledsager til pizza, antipastibordets salami-udvalg, carne cruda, rillettes og ikke mindst vitello tonnato.
92 points Robert Parker's Wine Advocate
"This is one of the personal highlights of my annual tasting of wines from Piedmont. The Fratelli Alessandria 2022 Verduno Pelaverga Speziale opens to a lean ruby appearance and a very punchy bouquet with wild rose, blood orange and crushed peppercorn. The aromas are offbeat for sure, but the wine's intensity is delicately measured against its streamlined texture. Winemaking sees stainless steel and some cement only. Some 25,000 bottles were released. You'll get a lot of food-pairing mileage out of the Pelaverga grape."
