Manoir Grignon
Cabernet-Syrah Réserve

Manoir Grignon er en blød, fyldig og lettilgængelig fransk charmør.

Denne førhen meget stillestående Languedoc-region har vinmæssigt gennemgået en opsigtsvækkende transformation, og kan i dag tilbyde sunde, vellavede vine, der pris/kvalitetsmæssigt bryder lydmuren. I regionens varme, tørre klima trives vinstokkene i den næringsfattige jord.

Manoir Grignon er sammenstukket af cabernet sauvignon- og syrah-druer. Efter gæringen på rustfrit stål lagrer vinen med ny eg.

Duften giver et indtryk af en saftig, tæt vin med hovedvægten på intense, mørke bær og ristede nuancer fra fadet i form af mokka og vanilje. Smagen har lækker, blød fylde med let sødlige nuancer af hyldebær og modne solbær, der afrundes af ristede egetræsnuancer.

Vinens venlige væsen giver mulighed for at nyde vinen uden mad, selv om den er ganske fyldig. Det logiske mad-match er de mellemkraftige stegeretter.

Vinen nydes bedst lidt under stuetemperatur ved ca. 17°.

Drik i øvrigt vinen, mens den er ung - den er fuldt ud drikkeklar allerede nu.