Moltés Gewurztraminer
Steinstück

En dejlig, halvtør gewurztraminer fra et familieejet vinhus beliggende i Pfaffenheim.

Moltés producerer økologisk og udelukkende fra egne marker, og familien forestår alle led fra dyrkning, vinifikation, aftapning, salg og markedsføring. Med andre ord er der 100% kontrol med alle processer.

I duft og smag fornemmer man klassiske gewurztraminer-noter med udfarende nuancer af rose, jasminte og moden, eksotisk frugt. Her er let fedme, behagelig fylde og en lang, parfumeret finish.

Dette er en dejlig og smagfuld aperitifvin, som gastronomisk svinger med de stærkere versioner af Asiens gadekøkkener, især de tungere køkkener, med spidskommen og andre hårdt krydrede retter med tørre krydderier. En rustik alsacisk ret, med svin, pølse og kål vil også være et glimrende match, men dette er også den måske bedste all-round ostevin, som især er suveræn til de ellers 'besværlige' oste, munster og epoisses.

Vi anbefaler at nyde vinen ved ca. 10°.

Moltés Gewurztraminer Steinstück er drikkeklar nu, men vil også kunne ligge op til 5-8 år fra årgang.