Segredos de São Miguel
Grande Escolha

Segredos de São Miguel Grande Escolha er en fyldig rødvin med masser af power.
Den kommer fra  portugisiske Alentejo, regionen der, når producenten er god som Herdade São Miguel, leverer nogle af verdens bedste vinkøb.
Forekommer portugisisk rødvin stadig lidt eksotisk, så spring roligt ud i denne vin; den er ukontroversielt lækker og er holdt i en moderne og brugervenlig stil.
Det er vin, der kan nydes med stor fornøjelse nu, mens man sagtens kan gemme lidt til lagerbeholdningen.

Druerne bag vinen er alle håndhøstede og består mestendels af touriga franca, syrah og alicante bouschet, der er vinificeret, så vinen fra startskuddet fremstår tilgængelig og drikkeklar.

Segredos Grande Escolha har stor fylde,  emmer af brombær og morbær med en lille frugtsødme og fintslebne tanniner, der ikke anstrenger mundtøjet. Fadlagringen er vel-integreret, og bidrager med subtile aromaer af kaffebønner og vanilje. Vinen er smukt afrundet, så den sømløse drikkeoplevelse er sikret.

Nyd vinen til stege- eller simreretter, hvor der kræves muskler fra vinen, men den er afrundet nok til også at kunne nydes som en hyggevin ved sofabordet.

Vi anbefaler en serveringstemperatur omkring de 16-18°, nogle grader under normal stuetemperatur.

92 point Wine Enthusiast Magazine

“The wine is rich and dense. A layer of firm tannins gives this wine its concentration and structure. The Alicante Bouschet in the blend gives a dark color and ripeness. Drink this fine wine from 2026.”