Segredos
de São Miguel Rosé

Segredos Rosé er en tør, frisk og aromatisk portugiser, der byder på et fantastisk forhold mellem pris og kvalitet.

Det skyldes kombinationen af Alentejo-regionens lave produktionsomkostninger, dens vinvenlige klima og ikke mindst et topprofessionelt vin-team, der har et moderne vineri at udleve ambitionerne i.

Druerne - castelão, trincadeira, aragonez (tempranillo), touriga nacional - plukkes om natten, hvor druernes syreniveau er højest og temperaturen lavest. Pulpen gærer med ind til den ønskede kombination af farve og aromaer er opnået, hvorefter der koldgæres videre (15-18°) i små to uger.

Duft og smag byder på sommerens røde bær i form af friske jordbær- og hindbær aromaer, mens smagen er saftigt krydret og med god længde i eftersmagen.

Dette er ikke kompliceret rosé; det behageligt tør, god, velsmagende, vel-vinificeret og letdrikkelig vin, der er nemt at forstå og holde af.

Nyd Segredos rosé til salater, fisk, tomatiserede fiskesupper, paella, lidt sushi eller som aperitif.

Nydes ung og afkølet, ved ca. 7-10°.