Gå til hovedindhold
ViniPortugal A/S
ViniPortugal A/S
Midtager 2
DK-2605 Brøndby
Danmark
info@viniportugal.dk
www.viniportugal.dk
Tel +45 4363 3222
Fax +45 4363 3210
  • Forside
  • Vine
  • Links
  • Om os
  • Tips
  • Frankrig
  • Italien
  • Portugal
  • Spanien
  • Tyskland
  • Østrig
  • Australien
  • Sydafrika
  • Chile
  • USA
  • New Zealand
Portugal
Portvine
Douro

Boeira

Vintage Port 2016

2016 er en aldeles fremragende årgang for vintage port, der er bredt deklareret af alt, hvad der kan kravle og gå.

Boeira Vintage Port 2016 er en ungdommelig, kraftfuld vintage port med lige dele fylde og koncentration. Druerne håndhøstes fra skifferklædte skråninger i Douro-dalen, fortrinsvis fra Douro Superior.


Efter ca. 3 dages kraftig ekstraktion af aroma- og farvestoffer tilsættes druesprit/aguardente, så vinen forstærkes op til 20 %. Dette dræber gærcellerne samt bevarer druerne naturlige sødme. Efter ca. 2 års lagring tappes den dybfarvede vin uden filtrering, hvorefter den videre modning foregår på flaske.


Duft og smag har sødmefulde aromaer af hyldebær, blåbær og solbær. Sødmen holdes i skak af aguardenten og tanniner, så vinen trods sin voldsomhed er tilnærmelig som ung.

Nydes nu og de næste ca. 10 år frem, gerne til desserter med chokolade eller blåskimmeloste.


Vi anbefaler en serveringstemperatur på ca. 16-17°.


Husk at dekantere vinen, hvis den henlægges, da vintage port er tappet ufiltreret, så over tid vil den afsætte betydelige mængder bundfald.

 

GULD Berliner Wein Trophy 2018

 

GULD Concours Mondiales Bruxelles

 

Tilbage Print
ViniPortugal A/S
Midtager 2
info@viniportugal.dk
www.viniportugal.dk
Bank: Nordea Danmark A/S
Reg: 2191 Konto: 4384906759
CVR / VAT / Excise nr.:
DK 13 46 78 03 (300)
Tel +45 4363 3222
Fax +45 4363 3210
DK-2605 Brøndby
Danmark
IBAN: DK2020004384906759
SWIFT: NDEADKKK
Warehouse / Excise nr.:
DK 13 46 78 03 (301)

image description