Cycles Gladiator
Zinfandel

Zinfandel er synonymt med Californien, hvor man får vine med fylde uden for megen tilhørende struktur.

Stilen i Cycles Gladiator Zinfandel er uhøjtidelig, som californierne selv er det, men tag ikke fejl: vinen er lavet efter alle kunstens regler, hvor ny teknologi aldeles uproblematisk går hånd i hånd med statens rige vintraditioner.

Cycles Gladiator Zinfandel udviser via sin fylde og tætpakkede bæraromaer med al tydelighed, at dette er en drue, hvor det aromatiske gashåndtag kan drejes helt i bund samtidig med, at helheden forbliver blød og afbalanceret. Lagring, dels på tank, eg og flaske har afrundet vinen, så den nu fremstår drikkeklar og uimodståelig.

Duft og smag har aromaer af hindbær, mørke kirsebær, svesker og sort peber. Man finder en behagelig fylde, men samtidigt er vinen afrundet med en blød finish.

Nyd denne vin, serveret ved ca. 17-18°, af et stort bordeaux-glas til en stegeret – også til en kærlig burger, hvor andre rødvine ellers kan have det særdeles svært.