Domus Dei

Domus Dei er klassisk Rioja med et afstemt moderne twist; vel-vinificeret og druefrisk men samtidigt med de klassiske noter fra lagringen på eg.

I starten af 00erne købte den allestedsnærværende vinfamilie Belasco vinhuset, der råder over gode mængder af gamle tempranillostokke, der med mere end 40 år på bagen yder smagsintense druer.

Domus Dei Crianza er en drikkevenlig rioja frembragt på tempranillodruen, der efter gæringen på store træfade er lagret 12 måneder på af amerikansk og fransk herkomst.

Den fremstår som en symbiose mellem klassisk og moderne. Vinen præsenterer sig i glasset med en flot teglstensfarve og en indbydende næse af moden frugt, krydderi og et strejf af fadlagring. Den følges op i munden med de samme noter med god intensitet, men hele tiden forbliver vinen elegant og velstruktureret.

Vi anbefaler en serveringstemperatur på 16-18°.