El Emperador
Cabernet Sauvignon/Carménère
God, ærlig chilener på et blend af 'bordeaux-druer' i 25 cl. flaske; perfekt til 1-2 glas i situationer hvor en normal 75 cl. flaske ville være for meget af det gode.
El Emperador er et kendt mærke fra Viña Correa Albano i Curicó, der er specialist i produktion af bulk-vin; altså vin, der tappes i importlandet snarere end hos producenten. Det minimerer CO2-aftrykket og optimerer fragtomkostningerne, så der for de billigere vines vedkommende er noget mere vin og færre fragtomkostninger til slutbrugeren.
Vi stikker ikke nogen blår i øjnene med romantisk vinprosa om hverken vinen eller producenten; dette er en velsmurt vinmaskine, hvor der er solide smæk for skillingen, hverken mere eller mindre.
El Emperador Cabernet Sauvignon/Carménère er en tæt, udtalt bærpræget vin med en lille kant af kryddergrønt fra den meget sent modnende carménère-drue. En sund kerne af solbær og brombær udgør de fleste af aromaerne i en tør rødvin uden skarpe kanter og med god intensitet.
Nydes optimalt lidt under stuetemperatur, ved. ca. 16-17°.
