Fratelli Alessandria
Umiddelbart neden for Verduno by finder man kommunens bedste og mest historiske mark, Monvigliero. Her har Fratelli Alessandria et fremragende ’filetstykke’ på 1,4 hektar, hvor nebbiolostokkene har en gennemsnitsalder på den gode side af 50 år. Denne mark, formet som et amfiteater, betragtes i dag som en af Langhes allerbedste marker.
Monvigliero har ry for at give feminin, rosenduftende vin. Jordbunden bestående af fin silt, kalksten, kalk og sand samt markens beliggenhed nær Tanarofloden giver meget karakteristisk barolo, der er aromatisk med en frugt ’i det høje toneleje’.
I 2020 har man dygtigt tilpasset sig årgangens forhold og undgået overdreven udtynding af klaser, og man har sørget for mere løvdække. Disse valg har betydet, at man har haft en lang vækstsæson, og nebbiolo-høsten begyndte i oktober, kun en uge før 2019-årgangen.
Barolo Monvigliero er gæret over fire uger i stål, med megen næsom overpumpning for at undgå dystre aromaer. Vinen er derefter lagret ca. tre år på to velholdte 2-3.000 liters fade af slavonsk og fransk eg inden aftapning og yderligere flaskelagring.
Barolo Monvigliero 2020 giver nydelse allerede ved frigivelse, men egentligt er den skabt til at vise sin storhed i moden tilstand og vil derfor folde sig markant mere ud aromatisk ved yderligere lagring. Med et stort henlæggelsespotentiale har man ikke travlt.
Duft og smag er på samme tid intens og let-på-tå med æterisk, svævende rød frugt, en dybereliggende mørk frugt, røde roser og ceder. Der er lækker saftighed i frugten, som går godt i spænd med vinens ikke-frugtige elementer. Her er imposant fylde og koncentration, men Barolo Monvigliero kombinerer disse indtryk med elegance og en påfuglehale af feminine elementer i eftersmagen.
Det er en formidabel ’duftevin’ i et bourgogneglas, men den kommer særligt til sin ret som madledsager, hvor den går uforligneligt til langtidsbraiseret kød med rodfrugter, til oksefilet med svampetilbehør, til fjer- eller hårvildt med 'efterårstilbehør' eller til en vellavet svamperisotto.
Dette er SLOW WINE, så husk at give dig god tid til at nyde vinen.
96 point Din Vinguide
