Karlsmühle
Kaseler Nies'chen
Riesling Auslese

Kaseler Nies'chen er et af Ruwers bedste og stejleste terroirs, der med nedbrudt skiffer og kvartsit kombineret med perfekt eksponering giver klassiske vine med den fantastiske kombination af intensitet og lethed, af sødme og knivskarp syre.

Denne version af Karlsmühle Riesling Auslese er tituleret 'Lange Goldkapsel', forkortet LGK. Dette er vinens svar på guldbajeren og antyder en vin lavet på druer med betydeligt højere mostvægt end lovens krav til prædikatet samt oftest en høj andel af botrytiserede druer.

Med godt 10 år på bagen står vinen bedre end nogensinde med tertiære petroleumsnoter og en smukt integreret syre. Duft og smag har fede, men præcise aromaer af lime, limeblad æbler, moden grape, skiffer og lidt rød frugt, alt pakket ind i en kappe og håndfast syre, der holder alt i fokus. Eftersmagen er så kilometerlang og snorlige, som næsten kun riesling-druen evner.

Om man vil kalde vinen for dessertvin eller ej, må være op til anvendelsen.