McPeterson Shiraz
En god, drikkevenlig og betalbar Barossa Shiraz er en vanskelig kombination, men McPeterson har her begået en vellavet vin, der ikke dræner rødvinsbudgettet.
Når talen går på australsk rødvin, er det oftest Barossa Valley Shiraz, der først toner frem på nethinden. Og mens de ikoniske vine herfra tilhører verdenseliten, så er også priserne på disse desværre tilsvarende elitære. McPeterson Barossa Valley Shiraz er til sammenligning i en anden liga end topvinene, men det er til gengæld en god, ærlig og betalbar rødvin, der tilfældigvis kommer fra et moderigtigt område.
Duft og smag domineres af bæraromaer med både rød og mørk frugt, der krydres en anelse af lakrids og varme krydderier. Stilen er mellem-fyldig, tør og ligefrem. McPeterson Shiraz er en hverdagsvin, som man drikker til den mad, man godt kan lide.
Der behøver ikke altid være et perfekt match mellem mad og vin: af og til skal man bare spise og drikke det, man godt kan lide, uden at overtænke situationen; det kommer der oftest noget godt ud af.
Vinen er som sådan drikkeklar allerede og bør nydes ved 15-18°.
