Monastier
Sauvignon Blanc

Monastier Sauvignon Blanc er en tør, elegant aroma-bombe med kilometervis af sprælsk, udfarende frugt.

Med udgangspunkt i sydvest-franske Gascogne er denne tørre hvidvin en veldrejet fortolkning af sauvignon blanc, der mere end skeler til den new zealandske sauvignon blanc-stil. Paradoksalt nok kan man i Gascogne finde bedre value-for-money end i de oversøiske sancerre-kopier.

Resultatet er eksplosion af hyldeblomst, solbær og stikkelsbær pakket ind i en præcis syre, der giver en fornem balance. Her er masser af velsmag, men uden voldsom fylde.

Til en spiselig pris får man i Monastier en pris-/kvalitetsvinder i særklasse.

Her er både vin til sofa, terrasse, sushi og de fleste lyse fiskeretter uden fedt tilbehør. Prøv også vinen til asiatisk inspirerede retter eller røget laks, hvor vinen er på hjemmebane.

Nydes afkølet af rummelige hvidvinsglas ved ca. 7-10°.