Veuve Devienne
Chardonnay Brut

Veuve Devienne Chardonnay Brut er en behageligt tør ’blanc de blancs’, dvs. vin, hvor der alene er anvendt grønne druer/hvidvinsdruer i vinifikationen: i dette tilfælde udelukkende ’bourgognedruen’ chardonnay.

Producenten, Compagnie Française des Grands Vins, er en væsentlig aktør på markedet for mousserende vin, og en af firmaets grundlæggere, Eugène Charmat, har opfundet og lagt navn til den eponyme charmat-metode, hvor vinen andengæres på tryktank og tappes under tryk. På denne vis får man stadig bobler af god kvalitet (fine og vedvarende) men til en mere spiselig pris end ved traditionel andengæring på flaske.

Stilmæssigt er vi i den elegante og lette ende med god renhed i frugten og fine bobler - forbløffende fine med tanke på, vi befinder os i den ikke så kostbare del af prisskalaen.

Veuve Devienne Brut nydes som velkomst og ikke mindst som alsidig madledsager til lettere retter, eksempelvis fisk, skaldyr og lyst kød.

Vinen nydes direkte fra køleskabet.