Prima Alta

Prima Alta er zinfandel i en stilsikker og vel-vinificeret fortolkning fra syditalienske Puglia, der til en human pris byder på megen vin for pengene.

Det er brugervenlig rødvin med god intensitet, der er saftig uden at være sødlig. Netop Puglia er kendt for den lokale primitivo, som – da den slags var højeste mode - blev dna-testet og endeligt bevist at være genetisk identisk med den amerikanske zinfandel.

Prima Alta præsenterer sig med en indbydende, solmoden duft af moden bærfrugt, der i munden præsenterer sig med god, afrundet fylde og smag af sveske, blåbær og chokolade med velafbalancerede tanniner. Prima Alta Zinfandel er flot afrundet med en lille sødmefuldhed i eftersmagen, der stammer fra god modenhed i druematerialet.

Nydes bedst ved ca. 15-17°, som ’hyggevin’ og ellers gerne i selskab med stege- eller simremad, hvor vinens profil bedst kommer til sin ret.

Vinen er drikkemoden nu.