Quinta do Portal
Vintage Port 2018
Dette er ikke ’single quinta vintage port’ i gammeldags forstand, dvs. en lettere vintage port, der er lettere og tidligere drikkemoden end topniveauet.
Denne 'særudgave' er fuldt på højde med det bedste, producenten kan præstere i denne fremragende årgang. Blot stammer alle druerne til vinen fra de bedste plots på Quinta dos Muros, så den geografiske oprindelse er strammere defineret end den 'almindelige' vintage port fra 2018, som Portal også har lavet.
Quinta dos Muros ligger perfekt eksponeret i den østlige del af Pinhão-dalen og er producentens bedste adresse for druer til portvinsproduktion. De drabelig stejle skiffer-patamares har givet den måske bedste vintage port herfra til dato.
Vinen formår at kombinere fylde, sødme og en mur af dramatisk, mørk bærfrugt med friskhed og balance. Vel er den pinefuld ung nu, men kan med iltning give en stor drikkeoplevelse allerede. Syren og massive men finkornede tanniner holder sammen på vinen, så den opleves fuldt harmonisk.
Nydes til desserter med chokolade, til julemadens risalamande, til de kraftige blå oste eller til syltede kirsebær med en klat vaniljeis til.
Hvis vinen langtidslagres, skal man huske at dekantere vinen omhyggeligt, inden den skænkes. Vi anbefaler rummelige hvidvinsglas og en serveringstemperatur omkring de 16°.
97 points Robert Parker’s Wine Advocate
“This looks like a big winner. It is one of my favorite 2018s so far, but again, even if it is sort of approachable much earlier, give it at least a decade or so to do it justice. Of course, its peak moments will likely be a lot later. I'm leaning up for this wine's upside potential.”
TWA, Mark Squires marts 2021